Finger for you_fourfinger

당신을 위한 포핑거 이야기

Indoor(실내)/음식과 먹거리

초코호두머핀 만들기 자 모두 설날은 잘 지내셨을 거라 믿고!!? 명절 증후군을 한방에 날려버리고 다가올 발렌타인을 맞이해볼 달콤한 초코호두머핀을 소개해볼까 하는데요~~ 빠져! 봅시다~ 재료소개하겠습니다~ 모두 재료 한번 더 체크 하시구 위 분량은 머핀 14~15개 분량으로 만드실때 참고하세요~ 크~ 첫사진이 빠른진행을하다 사진을 몇개 빼먹었네요 버터를 풀어 설탕을 3번정도로 나누어 믹싱해주는 작업입니다. (※ 버터를 냉장보관했을시에 매우 딱딱할텐데요 그럴땐 전자렌지에 살짝식 데워주시면 부드럽게 금방 풀려요.) 아 위의사진은 박력분과 B.P (베이킹 파우더를 미리 체 쳐놓은 준비한 사진입니다.) 버터와 설탕을 계속 휘핑해주어 크림처럼 되었을 때!! 바로 이때! 계란을 하나씩 나누어 휘핑해줍니다. 하나씩 하..

Indoor(실내)/음식과 먹거리

녹차카스테라 만들기 오늘 만들어본 빵은 매우 촉촉하고 부드러운 녹차 카스테라 입니다 위의 재료를 보시고 참고하시면 되겠습니다. 일단 모든 가루재료를 체 쳐줍니다. (박력분은 박력분 따로 녹차가루는 녹차가루 따로) 녹차 페이스트를 만드는것인데요 재료목록에 보시면 녹차 물 정종을 1차적으로 섞어준 후 꿀과 식용유도 넣어 섞어줍니다 계란을 살짝 풀어 준후 설탕을 2~3번을 나누어 믹싱합니다. 믹싱기 밑에 따뜻한 물을 데어 중탕시켜 주며 해주어야 설탕도 잘녹고 거품도 잘~~나와요. 반죽을 조금 높은 위치에서 낙하시켜 큰 기포를 살짝 빼줍니다. 체친 박력분을 넣어 반죽과 함께 고르게 섞어줍니다. 반죽 일부를 녹차 페이스트에 덜어 섞어준 후 본반죽과 함께 섞습니다. (이래야 더 쉽게 섞여요) 카스테라 반죽을 높은곳..

Outdoor(실외)/식사탐

윽 사진을 잘찍는다고했는데 비가와서 우산들고 찍으니 사진이 흔들렸네요 족발집입구입니다 ~ 여자친구와 단둘이 족발집을 갔는데요 아무리 작은것을 주문을 한다해도 100%남을 것 같아 남은건 포장을 해주시냐고 물어보고 들어갔네요 실내사진은 찍지 못했지만 내부는 그냥 깔끔하고 생각보다 좌석도 많았습니다 단체손님도 받는듯 했어요 ~ 처음 테이블 셋팅 화면입니다 숟가락이 어질러져잇네요 ㅋㅋㅋ 그러나 아직 음식엔 손도 안댔다는!! 왜냐 바로 메인인 족발이 안나왔기 때문이죠 흐흐 참 좋은건 모든 그릇이 통일되게 되있어 보기도 좋고 깔끔해보였어요 둘이가서 가장 작은 사이즈인 족발 중을 주문하였습니다 제 생각보다도 많았어요 그리고 테이블 셋팅 때 해주신 각종 채소와 밑반찬까지 곁들여 먹으니 정말 입에 착착 감기더군요 족발..

Indoor(실내)/음식과 먹거리

무엇을 블로그에 올려볼까 하다 필리핀에 잠깐 갔었을때 맛있게 먹었던 초코무초라는 초코바가 생각나서 글을 올리게 되었습니다. ㅎㅎ 무엇보다도 저렴한가격이라 필리핀에 머무는 동안 자주즐겨먹곤 했었답니다. 가격대비 만족이라는? 약간 크런키한 과자알갱이와 초코 그리고 속내용물의 달콤함이 어우러져 맛있습니다. 그 맛을 설명하여 적다보니 무척먹고 싶어지네요 ㅠㅠ 그리하여!!집근처 홈플러스를 방문했는데 초코무초와 아주 비스무리하게 생긴 TOP라고 적혀있는 인도네시아산 초코바!?를 발견하여 집으로 사와 먹었네요 맛은 약간 틀린것 같지만 추억을 회상하기엔 적당한 것 같다는 ㅎㅎ 아무튼 여러분은 필리핀에 놀러가실땐 초코무초 과자 꼭 드셔보세요~ 오늘의 포스팅 마칩니다~