Finger for you_fourfinger

당신을 위한 포핑거 이야기

Indoor(실내)/음식과 먹거리

안녕하세요 😄 fourfinger 입니다. 스파이시 킬바사 소시지에 대해 간단한 리뷰를 남겨보려 합니다. 폴란드식 스타일의 소시지라고 소개하고 있네요. 나눠먹기 편하게 2개씩 나뉘어져 포장되어 있습니다. Gourmeat?? Gourmet은 미식가라는 뜻으로 해석됩니다. 보통 고메라고 불리우며 마트에 가시면 CJ제일제당의 식료품들에 첫 네이밍으로 많이 보셨을 겁니다. 여기서 발음이 비슷한 Gourmeat 즉, 미식가의 고기라고 한성기업의 스파이시 킬바사는 홍보하고 있습니다. (헌데 왠지 CJ의 마케팅 덕을 보기위해 비슷하게 네이밍 한 느낌도 있네요.) 고미트 제품은 폴란드식 소시지 말고도 다른 나라의 스타일로의 소시지로도 판매되고 있으니 선택적으로 구매하시면 될 듯 합니다. 폴란드식 소시지?? 스파이시 킬..

Indoor(실내)/음식과 먹거리

집밥 같은 식사를 하고 싶은데... 집 근처에 마땅한 음식점이 없고 요리의 요자도 잘 모르고... 이 상황을 한방에 해결해줄 나만의 스페셜 레시피~ 반조리 간편식 쿡친을 소개합니다. 집밥 스타일의 밥이 너무 먹고 싶었고 간편함과 가성비까지 갖춘 전국에 퍼져있는 쿡친을 알게 되었고 맛있게 먹은 리뷰를 하겠습니다. 코로나가 대한민국을 강타한지 두달이 넘어가는 시기에 타의적으로(?) 집안에 칩거하게 되어 배달 주문을 통해 쿡친을 이용해 보았습니다. 지점마다 조금씩 다르겠지만 천안 신부점 쿡친은 최소 배달가능 금액이 2만 원 이상으로 고등어조림, 제육볶음, 무말랭이를 주문하였고 배달까지 30분 정도 걸렸습니다. 쿡친의 좋은 점은 사진에서도 보셨지만 유효기간에 대한 스티커 부착과 제공된 친절한 조리법 안내문을 통..

Indoor(실내)/음식과 먹거리

초코호두머핀 만들기 자 모두 설날은 잘 지내셨을 거라 믿고!!? 명절 증후군을 한방에 날려버리고 다가올 발렌타인을 맞이해볼 달콤한 초코호두머핀을 소개해볼까 하는데요~~ 빠져! 봅시다~ 재료소개하겠습니다~ 모두 재료 한번 더 체크 하시구 위 분량은 머핀 14~15개 분량으로 만드실때 참고하세요~ 크~ 첫사진이 빠른진행을하다 사진을 몇개 빼먹었네요 버터를 풀어 설탕을 3번정도로 나누어 믹싱해주는 작업입니다. (※ 버터를 냉장보관했을시에 매우 딱딱할텐데요 그럴땐 전자렌지에 살짝식 데워주시면 부드럽게 금방 풀려요.) 아 위의사진은 박력분과 B.P (베이킹 파우더를 미리 체 쳐놓은 준비한 사진입니다.) 버터와 설탕을 계속 휘핑해주어 크림처럼 되었을 때!! 바로 이때! 계란을 하나씩 나누어 휘핑해줍니다. 하나씩 하..

Indoor(실내)/음식과 먹거리

녹차카스테라 만들기 오늘 만들어본 빵은 매우 촉촉하고 부드러운 녹차 카스테라 입니다 위의 재료를 보시고 참고하시면 되겠습니다. 일단 모든 가루재료를 체 쳐줍니다. (박력분은 박력분 따로 녹차가루는 녹차가루 따로) 녹차 페이스트를 만드는것인데요 재료목록에 보시면 녹차 물 정종을 1차적으로 섞어준 후 꿀과 식용유도 넣어 섞어줍니다 계란을 살짝 풀어 준후 설탕을 2~3번을 나누어 믹싱합니다. 믹싱기 밑에 따뜻한 물을 데어 중탕시켜 주며 해주어야 설탕도 잘녹고 거품도 잘~~나와요. 반죽을 조금 높은 위치에서 낙하시켜 큰 기포를 살짝 빼줍니다. 체친 박력분을 넣어 반죽과 함께 고르게 섞어줍니다. 반죽 일부를 녹차 페이스트에 덜어 섞어준 후 본반죽과 함께 섞습니다. (이래야 더 쉽게 섞여요) 카스테라 반죽을 높은곳..